Begleitpflanzen oder Zwischenfruchtanbau können die Gesundheit und Erträge von Weizenkulturen verbessern, indem sie Schädlinge abwehren, die Bodenstruktur und Fruchtbarkeit fördern, Krankheiten entgegenwirken und die Biodiversität erhöhen. Hier ist eine Liste mit Pflanzen, die häufig als Begleiter für Weizen verwendet werden:
- Leguminosen: Diese Pflanzen fixieren Stickstoff im Boden, was den Weizenpflanzen zugutekommt.
- Klee (z.B. Rotklee, Weißklee)
- Luzerne (auch Alfalfa genannt)
- Bohnen
- Kreuzblütler (Brassicaceae): Diese Pflanzengruppe kann als Gründünger dienen und dabei helfen, bestimmte Schädlinge und Krankheitserreger fernzuhalten.
- Weißer Senf
- Ölrettich
- Wurzelfrüchte: Bestimmte Wurzelfrüchte können die Bodenstruktur auflockern und sind somit als Vorfrucht geeignet.
- Radieschen
- Rüben
- Gräser und Getreide: Manche Gräser können als Zwischenfrucht oder Deckfrucht genutzt werden, um Erosion zu vermindern und Schädlinge oder Krankheiten zu unterdrücken.
- Roggen
- Gerste
- Hafer
- Ölpflanzen: Diese Pflanzen können Bodenschädlinge reduzieren und den Boden für Weizen vorbereiten.
- Leindotter (Camelina)
- Kräuter und Blühmischungen: Diese Pflanzen können Nützlinge anziehen, die Schädlingspopulationen natürlicherweise regulieren.
- Kamille
- Koriander
- Phacelia: Auch als Bienenfreund bekannt, zieht Phacelia Bestäuber an und verbessert die Bodenstruktur.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Effektivität von Begleitpflanzen stark von lokalen Bedingungen, Klima, Bodenbeschaffenheit und der spezifischen Weizensorte abhängt. Sie sollten auch im Einklang mit einer nachhaltigen Agrarpraxis und Fruchtfolge stehen. Eine fachgerechte Beratung durch Agrarexperten oder lokale Landwirtschaftsberatungen kann helfen, die besten Begleitpflanzen für einen bestimmten Standort und die jeweiligen Ziele zu identifizieren.
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