Gemüsekulturen

In der Regel wählen wir Buschbohnen statt Stangenbohnen. In einem Stadtgarten könnten die hohen Sorten vielleicht ein Problem sein, da es schwierig wäre, Sonne zu bekommen. Aber diese Running Beans können entlang alter Zäune trainiert werden und mit wenig Drang werden die Stängel der höchsten Sonnenblumen hochlaufen. Die Bohnenfrage hat eine ornamentale Seite. Angenommen, Sie pflanzen diese hohen Bohnen am äußersten hinteren Ende jeder Gemüsestraße. Bilden Sie Bögen mit geschmeidigen Ästen und binden Sie sie zum Bogen. Trainiere die Bohnen über diesen. Wenn man mit Blick auf den Garten steht, was für eine schöne Eindruck diese Bohnenbögen machen.

Bohnen mögen reiche, warme, sandige Erde. Um dem Boden zu helfen, sollte man tief graben und es gründlich für die Bohnenkultur bearbeiten. Es tut nie, Bohnen zu pflanzen, bevor die Welt von seinen Frühlingskühlen aufgewärmt ist. Es gibt einen weiteren Vorteil beim frühen Ausheben von Erde. Es bringt Eier und Larven von Insekten an die Oberfläche. Die eifrigen Vögel werden sogar dem Pflug folgen, um diese erlesenen Häppchen aus dem Boden zu pflücken. Ein wenig mit dem Boden eingearbeitete Kalk hilft beim Bohnenanbau.

Buschbohnen werden in ungefähr achtzehn Zoll breiten Drillmaschinen gepflanzt, während die Stangenbohnenreihen drei Fuß voneinander entfernt sein sollten. Die Bohrer für die Buschlimas sollten weiter auseinander liegen als die für die anderen Zwergbohnen sagen drei Fuß. Diese Menge an Raum bietet Gelegenheit zur Kultivierung mit der Hacke. Wenn die laufenden Bohnen zu hoch klettern, kneif einfach das wachsende Ende ab, und dies wird das Wachstum zurückhalten.

Unter den Buschbohnen befinden sich die Zwerg-, Knall- oder Stangenbohnen, die Wachsbohnen, von denen eine Sorte als spröde Bohnen bekannt ist. Unter den Stangenbohnen sind die Wachsbohnen. Diese sind im Blumengarten ziemlich reizend. Wo man eine Weinrebe wünscht, ist es gut zu pflanzen, denn man bekommt sowohl Gemüse als auch helle Blüten und einen Schirm von der einen Pflanze. Wenn Sie Bohnen pflanzen, setzen Sie die Bohne mit dem Auge nach unten in den Boden.

Rüben mögen auch reichen, sandigen Lehm. Frischer Dünger, der in den Boden eingearbeitet wird, ist fatal für Rüben, wie es für viele andere Nutzpflanzen ist. Aber wir werden annehmen, dass nichts als frischer Dung verfügbar ist. Manche Gärtner sagen, dass sie dies mit großer Sorgfalt und Gründlichkeit in den Boden bringen. Aber trotzdem besteht die Gefahr, dass ein Teilchen neben einer zarten Rübenwurzel kommt. Folgendes kann getan werden; Graben Sie einen Graben etwa einen Fuß tief, streichen Sie eine dünne Schicht Mist hinein, bedecken Sie sie mit Erde und pflanzen Sie darüber. Zu der Zeit, wenn die Hauptwurzel auf die Düngerschicht niederschlägt, wird wenig Schaden angerichtet. Rüben sollten nicht verpflanzt werden. Wenn die Reihen einen Fuß voneinander entfernt sind, gibt es genügend Platz für die Kultivierung. Wann immer das Wetter richtig ist, können diese Samen gepflanzt werden. Junge Rübenspitzen machen feine Grüns. Beim Umgang mit Rüben sollte mehr Sorgfalt angewandt werden, als normalerweise gezeigt wird. Wenn Rüben gekocht werden sollen, wenn die Spitze der Wurzel und die Spitzen abgeschnitten werden, blutet die Rüben. Dies bedeutet einen Verlust von gutem Material. Solche Teile mit den Fingern abzuschneiden und dabei nicht zu dicht an die Rüben zu legen, ist die richtige Handhabung.

Es gibt große, grobe Mitglieder der Rüben- und Kohlfamilien, genannt die Mangel Wurzel und Ruta Baga. Hier werden diese zur Ernährung der Rinder aufgezogen. Sie sind eine großartige Ergänzung zu einem Kuhessen.

Die Kohlfamilie ist eine große Familie. Es gibt den richtigen Kohl, dann Blumenkohl, Brokkoli oder einen robusteren Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl und Kohlrabi, eine Kohl-Rüben-Kombination.

Blumenkohl ist eine Art raffinierter, hoch-getönter Kohl. Es braucht ein wenig mehr Boden als Kohl und kann den Frost nicht ertragen. Eine häufige Bewässerung gibt ihm den das es wirklich braucht. Die äußeren Blätter müssen wie beim jungen Kohlkopf umgebogen werden, um den weißen Kopf zu bekommen. Die Zwergsorten sind eher die bessere Pflanze.

Rosenkohl ist ein sehr beliebtes Mitglied dieser Familie. Aufgrund ihrer Größe werden viele Menschen, die nicht gerne armen, alten Kohl servieren, diese bedienen. Rosenkohl ist interessant in ihrem Wachstum. Der Pflanzenstängel läuft himmelwärts. An der Spitze, Regenschirm wie, ist ein enger Kopf von Blättern, aber das ist nicht was wir essen. Vom Schirm beschattet und entlang des Stiels verpackt sind kleine Kohlköpfe oder Sprossen. Wie der Rest der Familie wird während der Wachstumsperiode ein reichhaltiger Boden und viel Wasser benötigt. Das Saatgut sollte im Mai gepflanzt werden, und die kleinen Pflanzen sollten Ende Juli in einen reichen Boden gepflanzt werden. Die Reihen sollten achtzehn Zoll voneinander entfernt sein, und die Pflanzen einen Fuß auseinander in den Reihen.

Kohlrabi ist ein Kohl- und Rübengewächs. Es wird manchmal der Rübenkraut Kohl genannt. Direkt über dem Boden schwillt der Stiel dieser Pflanze zu einem rübenartigen Gemüse an. In der echten Rübe ist die Schwellung unterirdisch, aber wie der Kohl bildet Kohlrabi seinen essbaren Teil über dem Boden. Es ist einfach zu wachsen. Nur sollte es sich schnell entwickeln, sonst wird die Schwellung holzig und verliert so ihre gute Qualität. Auspflanzen so früh wie möglich; oder drinnen im März säen und ins Freie transplantieren. Etwa zwei Fuß auseinander bohren. Stellen Sie die Pflanzen etwa einen Fuß auseinander oder verdünnen Sie diese Distanz. Um hundert Fuß des Bohrers zu pflanzen, kaufen Sie eine halbe Unze Samen. Der Samen geht einen langen Weg, verstehst du? Kohlrabi wird wie Rübe serviert und zubereitet. Es ist eine sehr befriedigende frühe Ernte.

Bevor ich die Kohlfamilie verlasse, möchte ich sagen, dass der Kohl, der Savoy genannt wird, eine ausgezeichnete Sorte ist, die man probieren sollte. Es sollte immer eine frühe Bepflanzung in Deckung haben, sagen wir im Februar, und dann im März oder April in offene Beete verpflanzt werden.

Es gibt zwei Arten von Karotten: solche mit langen Wurzeln und solche mit kurzen Wurzeln. Wenn langwurzelnde Sorten gewählt werden, muss der Boden sicher bis zu einer Tiefe von achtzehn Zentimetern abgebaut werden. Die kürzeren werden gut in acht Zoll von gut bearbeitetem Sandboden sein. Ein weiterer Punkt in der Karottenkultur ist der Verdünnungsprozess. Wenn die kleinen Setzlinge auftauchen, werden Sie zweifellos feststellen, dass sie viel, viel zu nah beieinander sind. Warten Sie ein wenig, verdünnen Sie ein wenig, so dass junge, kleine Karotten auf dem Speisetafel verwendet werden können. Dies sind die Punkte, die man über die Karottenkultur notieren sollte.

Die Gurke ist das nächste Gemüse in der Linie. Dies ist eine Pflanze aus fremden Ländern. Manche denken, dass die Gurke wirklich aus Indien stammt. Ein leichter, sandiger und reicher Boden wird benötigt, ich meine reich im Sinne von Reichtum an organischer Substanz. Wenn Gurken im Freien angebaut werden, werden sie in Hügeln gepflanzt. Heutzutage werden sie in Treibhäusern angebaut; Sie hängen vom Dach und sind ein wunderbarer Anblick. Im Gewächshaus wird ein Bienenstock gehalten, so dass eine gegenseitige Befruchtung stattfinden kann.

Aber wenn Sie vorhaben, Gurken zu erhöhen, folgen Sie diesen Anweisungen: Säen Sie den Samen hinein, bedecken Sie mit einem Zoll von reichem Boden. In einem kleinen Raum von sechs Zoll Durchmesser, sechs Samen pflanzen. Platziere sie wie ein Bohnensamen mit dem keimenden Ende im Boden. Wenn alle Frostgefahr vorüber ist, sollte jede Gruppe von sechs kleinen Pflanzen, Erde und alles, im Freien gepflanzt werden. Später, wenn die Gefahr von Insektenschädlingen vorbei ist, verdünnen Sie zu drei Pflanzen in einem Hügel. Die Hügel sollten auf allen Seiten ungefähr vier Fuß voneinander entfernt sein.

Vor der Zeit Christi wurde Salat angebaut und serviert. Es gibt einen wilden Salat, von dem die Kultivierten wahrscheinlich stammen. Es gibt eine Reihe von Kulturgemüse, die wilde Vorfahren haben, Karotten, Rüben und Salat sind die häufigsten unter ihnen. Salat kann fast überall im Garten versteckt werden. Es ist sicherlich eines der dekorativsten Gemüse. Der kompakte Kopf, das Grün der Blätter, die Schönheit der Symmetrie all dies sind bezaubernde Eigenschaften der Salate.

Wenn der Sommer voranschreitet und die frühen Aussaat von Salat alt wird, neigen sie dazu, Samen zu bekommen. Lass sie nicht. Zieh sie hoch. Keiner von uns wird wahrscheinlich in die samenproduzierende Seite von Salat gehen. Was uns interessiert, ist die Züchtung von zartem Salat während der ganzen Saison. Einen solchen Salat im Mittel- und Spätsommer zu haben, ist nur durch häufiges Anpflanzen von Samen möglich. Wenn Samen den ganzen Sommer über alle zehn Tage oder zwei Wochen gepflanzt wird, kann man die ganze Saison über zarten Salat haben. Wenn Salat alt wird, wird er bitter und zäh.

Melonen sind am interessantesten zum Experimentieren. Wir nehmen an, dass Melonen ursprünglich aus Asien und Teilen Afrikas stammten. Melonen sind eine Sommerfrucht. Drüben in England finden wir die Moschusmelonen, die oft in Gewächshäusern unter Glas angebaut werden. Die Reben sind nach oben gerichtet, statt liegend zu liegen. Wenn die Melonen in der heißen, trockenen Atmosphäre, die für ihr Wachstum geeignet ist, groß werden, werden sie zu schwer für den Weinstock. Sie werden also von kleinen Netztaschen gehalten, genau wie ein Tennisnetz in Mesh-Größe. Die Taschen werden auf Nägeln oder Heringen gestützt. Es ist ein sehr schöner Anblick. Hier oben ziehen wir normalerweise unsere Melonen im Freien auf. Sie sind in Hügeln gepflanzt. Acht Samen sind zwei Zoll voneinander entfernt und ein Zoll tief. Die Hügel sollten auf allen Seiten einen vier Fuß großen Bogen haben; die Wassermelonenhügel sollten eine Erlaubnis von acht bis zehn Fuß haben. Mach den Boden für diese Hügel sehr reich. Wie die kleinen Pflanzen sagen, etwa vier Zoll groß, reduzieren Sie die Anzahl der Pflanzen auf zwei in einem Hügel. Immer in solchen Arbeiten wählen Sie die sehr robustesten Pflanzen zu halten. Schneiden Sie die anderen in der Nähe oder etwas unterhalb der Bodenoberfläche ab. Wenn die Melonenpflanze eine Länge von einem Fuß erreicht hat, kneife das Ende davon ab. Diese Prise bedeutet das für die Pflanze: Hör einfach auf, lange zu wachsen, nimm dir Zeit. Sand oder Kalk, der über die Hügel gestreut wird, hält Insekten fern.

Das Wort Kürbis steht für gute, altmodische Gemüse für Thanksgiving, in Großmutters Haus. Und was Jack-o‘-Laternen angeht, warum sie unbedingt Kürbisse verlangen. Bei der Anpflanzung derselben gelten die gleichen allgemeinen Anweisungen, die für Melonen gegeben wurden. Und benutze diese auch für das Kürbis-Pflanzen. Aber pflanzen Sie die beiden Cousins ​​nicht zusammen, denn sie neigen dazu, zusammen zu wachsen. Pflanzen Sie die Kürbisse zwischen den Maishügeln und lassen Sie die Kürbisse in einen anderen Teil des Gartens gehen.
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