Lollo Bionda ist eine beliebte Salatsorte, die insbesondere in Europa weit verbreitet ist. Sein krauser, grünlicher und zarter Kopfsalat ist nicht nur visuell attraktiv, sondern auch geschmacklich mild und nussig. Als Schnittsalat ist er einfach zu ernten, da die gewünschte Menge einfach von außen abgeschnitten wird, während der Rest der Pflanze weiterwächst.

Wuchs

Der Salat wächst rosettenförmig und bildet ausgefranste, gewellte Blattränder aus. Er erreicht eine Höhe von etwa 15 bis 20 cm und breitet sich ähnlich in die Breite aus. Lollo Bionda behält auch nach der Ernte oft seine kompakte Form.

Aussäen und Einpflanzen

Die Aussaat erfolgt von Frühjahr bis Sommer direkt ins Freiland oder in Saatschalen für die Anzucht. Der optimale Pflanzabstand liegt bei etwa 30 cm, damit die Pflanzen genügend Platz zum Wachsen haben.

Blätter

Seine Blätter sind hellgrün, weich und haben eine lockige Struktur. Sie sind sehr dekorativ und machen diesen Salat zu einem Hingucker in jedem Garten.

Blütezeit

Als Salatpflanze ist die Blütezeit weniger relevant, da vor dieser geerntet wird. Dennoch kann sie, sofern sie zur Samengewinnung angebaut wird, im Spätsommer einsetzen.

Standort

Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal. Der Salat verträgt auch etwas Schatten, was besonders in heißen Sommermonaten von Vorteil sein kann.

Boden & PH-Wert

Ein humoser, nährstoffreicher und gut durchlässiger Boden ist optimal. Der PH-Wert sollte im leicht sauren bis neutralen Bereich liegen.

Wasserbedarf

Die Pflanze bevorzugt eine gleichmäßige Feuchtigkeit ohne Staunässe. Regelmäßiges Gießen ist besonders an warmen Tagen wichtig.

Beschneiden

Ein regelmäßiger Rückschnitt ist nicht notwendig, allerdings kann man durch gezieltes Ernten der äußeren Blätter das Wachstum neuer Blattmasse anregen.

Umtopfen

Beim Anbau in Töpfen sollte darauf geachtet werden, dass die Pflanzen genügend Raum für die Wurzeln haben und bei Bedarf in größere Gefäße umgetopft werden.

Frosthärte

Lollo Bionda ist nicht frosthart und sollte daher vor dem ersten Frost geerntet oder geschützt werden.

Krankheiten

Wie andere Salate auch, kann Lollo Bionda von Falschem Mehltau, Grauschimmel, Blattläusen sowie Schnecken befallen werden. Regelmäßige Kontrollen und vorbeugende Maßnahmen sind ratsam.

Verwendung

Er eignet sich hervorragend für Salatmischungen, als Dekoration von Gerichten oder als Beilage. Sein milder Geschmack harmoniert mit einer Vielzahl von Dressings.

Synonyme

Im Handel ist Lollo Bionda auch unter dem Namen „Lollo Biondo“ bekannt.

Giftig

Lollo Bionda ist nicht giftig und kann bedenkenlos verzehrt werden.

Pflege

Regelmäßiges Gießen, Lockerung des Bodens und Unkrautentfernung fördern ein gesundes Wachstum. Ein leichter Dünger kann während des Wachstums von Nutzen sein.

Liste Begleitpflanzen

Gute Nachbarn für Lollo Bionda sind Radieschen, Zwiebeln, Karotten und einige Kräuter wie Dill.

Pflanzenfamilie

Lollo Bionda gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae).

Mit diesen Informationen sollte eine erfolgreiche Kultivierung des Lollo Bionda Salats gelingen. Wichtig ist vor allem die Auswahl des richtigen Standorts und das regelmäßige Gießen, um die zarten Blätter genießen zu können.

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