Home » Dies & Das » Ein köstlicher Begleiter für eine gute Gesundheit: Die Olivenöl Geschichte

Ein köstlicher Begleiter für eine gute Gesundheit: Die Olivenöl Geschichte

Veröffentlicht in: Dies & Das

Der gesundheitliche Nutzen von Olivenöl in der Mittelmeerdiät ist mehr als eine neuartige Beobachtung geworden. Die klinische Forschung belegt den Nutzen für die Gesundheit, aber auch der Geschmack und die Aromen der Feinschmecker sind erwähnenswerte Boni.
„Dem… Patienten sollte klar gemacht werden, dass er oder sie die Verantwortung für sein eigenes Leben übernehmen muss. Bringen Sie Ihren Körper nicht zum Arzt, als wäre er eine Reparaturwerkstatt. „- Quentin Regestein
Als Speiseöl oder für die Verwendung in einer Vielzahl von klassischen Dressings sehr beliebt, wird Olivenöl in einigen Bereichen als köstlicher Begleiter für eine gute Gesundheit angepriesen. Die Erforschung der gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl ist beeindruckend, ebenso wie die Auswirkungen der mediterranen Ernährung.

Aktuelle Erkenntnisse

Olivenöl als Cholesterinsenker

Verglichen mit der amerikanischen Küche, insbesondere den in den USA vorherrschenden Snacks und Fastfoods, hat die Mittelmeerdiät die medizinische Welt fasziniert. Das European Journal of Clinical Nutrition hat Ergebnisse veröffentlicht, die darauf hinweisen, dass die Einführung von Olivenöl in unsere reguläre Ernährung eine Senkung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) nachweist. Dies ist von Bedeutung, da LDL-Cholesterin nach seiner Oxidation häufig zu Arteriensteifheit und damit einhergehenden Herzerkrankungen führt.

Olivenöl in der Krebsprävention

In einer Vergleichsstudie am Universitätsklinikum Trias Pujol in Barcelona scheint es einen Hinweis darauf zu geben, dass der gesundheitliche Nutzen von Olivenöl auch bei der Vorbeugung oder Verlangsamung von Krebszellen von Nutzen sein kann. In der Studie wurden Laborratten mit einem Karzinogen in Berührung gebracht, das zu Krebstumoren führte. Die Studie liefert Beweise dafür, dass eine Ernährung, die der mediterranen Ernährung ähnelt und reich an Olivenöl ist, die Entstehung von Dickdarmkrebs verhindert, indem Krebsvorstufen reduziert werden. Dies führte zu weniger Tumoren im Vergleich zu einer kontrollierten Stichprobe von Ratten, die Lebensmittel mit anderen Arten von Speiseölen zu sich nahmen.

Forscher der Universität Oxford in England haben Hinweise gesehen, dass Olivenöl für unser Verdauungssystem genauso gut sein kann wie frisches Obst und Gemüse, um das Auftreten von Darmkrebs zu verhindern oder zu verringern. Während rotes Fleisch mit der Entstehung von Darmkrebs in Zusammenhang zu stehen scheint, scheinen Fisch und Olivenöl die Häufigkeit von Darmkrebs zu verringern. Die Gründe für dieses Phänomen werden immer noch in Betracht gezogen, aber es wird angenommen, dass Olivenöl die Gallensäure im Magen reguliert und gleichzeitig nützliche Enzyme im Magen erhöht, die zu einer optimalen Darmgesundheit beitragen.

Olivenöl und Herzgesundheit

Die American Heart Association hat auch festgestellt, dass der Verzehr von Olivenöl „deutliche gesundheitliche Vorteile“ hat.

Olivenöl und niedriger Blutdruck

Indem Sie andere Fette in Ihrer Ernährung durch natives Olivenöl ersetzen, weist das Archiv für Innere Medizin auf eine erhebliche Reduzierung der Dosierungsanforderungen für die Behandlung von Bluthochdruck hin. Erste Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Dosisreduzierung bis zu 50% betragen könnte.

Zusätzliche Erkenntnisse

Durch die Senkung des LDL-Cholesterinspiegels (schlechtes Cholesterin) wird der HDL-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin) erhöht. Über die antioxidativen Wirkungen von Olivenöl wurde ebenfalls in großem Umfang berichtet und sie sind wirksam bei der Reduzierung von freien Radikalen im Körper, die sich als kausaler Wirkstoff bei Krebs und Krebs vor dem Wachstum erweisen können.

Zusätzliche gesundheitliche Vorteile von Olivenöl ergeben sich aus einer mediterranen Ernährung, die die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Olivenöl sowohl bei der Zubereitung von Speisen als auch bei der Auswahl ausgewogener Mahlzeiten untersucht. Kombiniertes Olivenöl und eine angemessene Auswahl an Lebensmitteln scheinen die allgemeine Gesundheit derjenigen zu verbessern, die sich für die Mittelmeerdiät entscheiden.

Letztes Wort

Während die Studien noch andauern, ist es ermutigend festzustellen, dass etwas, das seit langem für guten Geschmack bekannt ist, auch eine Verbindung zu positiven gesundheitlichen Vorteilen und zur Langlebigkeit des Lebens sein kann. Eine Anpassung der Mittelmeerdiät kann eine gesunde und doch wohlschmeckende Abwechslung sein, die es sich zu überlegen lohnt.

Produktempfehlungen

Bestseller Nr. 1
Scindapsus aureum, Efeutute, echte Zimmerpflanze im 15er Topf, ca. 50 cm hoch
  • Eine sehr vielseitige luftverbessernde Zimmerpflanze die auch dunkle Ecken in jeder Wohnung mit ihrem grün-goldenen Farbspiel aufhellt.
  • Kinderleichte Pflege ist mit der Efeutute garantiert, sie ist sehr genügsam und kommt auch mit unregelmäßigen Wassergaben zurecht.
  • Der Wasserbedarf hängt stark von der jeweiligen Raumtemperatur ab.
  • Halten Sie das Substrat feucht aber vermeiden Sie Staunässe.
  • Die dekorative Grünpflanze eignet sich auch als dezente Dekoration für Büro, Empfangsbereich etc. und verleiht den Räumlichkeiten eine lebhafte, frische Atmosphäre.
Bestseller Nr. 2
Ecoworld Luftreinigende Zimmerpflanzen Echt - 6er Set Pflegeleicht Wenig Licht Benötigt - Grünpflanzen aus eigenen Gärtnerei mit Eco übertopf und Zimmerpflanzen Dünger - Topf Ø12 / Höhe 40 cm
  • 6ER SET GRÜNPFLANZEN MIX - Sie haben keine Lust, mühsam einzelne Pflanzen auszusuchen? Unser praktisches Komplettset bietet Ihnen 6 verschiedene Arten in einem Set, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Topfgröße Ø 12 cm, Pflanzenhöhe 25-40 cm
  • FÖRDERT DIE LUFTQUALITÄT - Diese Pflanzen eignen sich besonders für Wohnräume und das Büro. Der Stoffwechsel reinigt die Luft und entfernt schädliche Organismen sowie unangenehme Gerüche. Gut zu wissen: Diese Pflanzen sind auch tierfreundlich und ungiftig für Tiere
  • TOLLE DEKORATION - Sie sind aber nicht nur funktional, sondern machen auch optisch Einiges her. Die Arten unterscheiden sich Größe und Form und machen durch das satte Grün jede Umgebung lebendiger.
  • AUFZUCHT MIT LIEBE - Jede Pflanze wird sorgfältig und mit viel Liebe in unserer eigenen Gärtnerei aufgezogen und täglich kontrolliert. Dadurch können wir beste Qualität garantieren. Sie erhalten von uns auch 1 Flasche mit unseres eigenen Bio-Zimmerpflanzennahrungsmittels
  • DURCHDACHTES GESCHENK - Noch keine gute Geschenkidee? Unser Pflanzenset ist eine tolle Ergänzung für jeden Haushalt und damit die ultimative Überraschung zum Geburtstag oder Werbegeschenk!
Bestseller Nr. 3
Calathea Leopardina, Korbmarante, 60-70cm, Zimmerpflanze für Wohnung und Büro, Qualität vom Pflanzen Profi, Schneller und Kostenloser Pflanzenversand, Ideale Raumbegrünung
  • -🌱EIN NEUANFANG - Unsere exotische Calathea Leopardina, auch Korbmarante genannt, ist eine geniale Pflanze, die mit einem tollen Blattschmuck und sogar einer “Schlafautomatik” ausgestattet ist. Sie symbolisiert einen Neuanfang und passt so zur Dekoration deiner Wohnung und als Geschenk zum Umzug.
  • -🌱LEOPARDEN-LOOK - Mit der besonderen Ästhetik einer Wildkatze weiß die Calathea Leopardina jeden zu überzeugen. Ihr wilder Look aus hellgrünen und prachtvoll gemusterten großen Blättern, welche mit ihren gepunkteten Mustern begeistern, macht sie zur perfekten Zimmerpflanze!
  • -🌱PFLEGELEICHT - Die Leopardina besitzt keine hohen Ansprüche. Ein warmer und luftfeuchter Standort sowie regelmäßiges Gießen sind für ihr Wachstum optimal. Zudem geht sie selbstständig schlafen und faltet über die Nacht ihre Blätter zusammen. Einfach genial, was dieser Exot zu bieten hat!
  • -🌱GESUND - Wie die meisten Pflanzen weiß auch die Leopardina die Luft von Giftstoffen zu reinigen und neuen Sauerstoff zu produzieren. Somit kannst du diese Calathea kaufen um das Raumklima deiner Wohnung zu verbessern und für eine stressfreie und gesunde Atmosphäre zu garantieren.
  • -🌱PFLANZENVERSAND - Unsere großartigen Pflanzen verschicken wir natürlich gut eingepackt in einem speziellen Versandkarton für eine sichere Lieferung. Top Qualität bequem zum Empfänger an die Tür. Jetzt die Calathea Leopardina bestellen und für ein optisches und gesundes Highlight in deinen vier Wänden sorgen!